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BN-Zym è un biocatalizzatore naturale (acceleratore di reazioni), un miglioratore del terreno di coltura a base di enzimi.
Gli enzimi stimolano la capacità del substrato di trattenere l’acqua e riducono la tensione superficiale dell’acqua, consentendo una penetrazione più rapida e migliore dell’acqua nel substrato. Penetrando nel substrato, apportano anche ossigeno.
Gli enzimi sono molecole proteiche specializzate nella catalisi (accelerazione) di vari processi biochimici.
Una delle caratteristiche degli enzimi è il modo in cui operano e la rapidità con cui agiscono. Ad esempio, la conversione dello zucchero in alcol tramite metodi chimici richiederebbe normalmente settimane o mesi, ma grazie agli enzimi ciò avviene in pochi secondi. Gli enzimi non generano residui né sottoprodotti durante la loro azione.
BN-Zym favorisce una maggiore attività batterica che trasforma i nutrienti e i minerali del substrato in sostanze nutritive che possono essere assorbite direttamente dalla pianta coltivata.
BN-Zym catalizza la trasformazione dei residui e li restituisce alla coltura sotto forma di nutrienti assorbibili. Il risultato è una coltura equilibrata e una minore sensibilità a parassiti e malattie.
Inoltre, il substrato rimane pulito e privo di componenti in eccesso. Ciò è importante per tutte le colture, ma in particolare per quelle coltivate in terra o in fibra di cocco riutilizzata.